TÉCNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN PROCESOS ALIMENTARIOS

 procesos OBJETIVO:

Formar profesionistas capaces de realizar investigación, dirigir procesos de producción alimentarios, mediante herramientas administrativas y técnicas analíticas, para la optimización de recursos. Industrializar materias primas, a través de procesos tecnológicos, para producir y conservar alimentos que contribuyan al desarrollo de la región.

PERFIL DE INGRESO:

  • Haber concluido los estudios de nivel medio superior.
  • Tener vocación por las actividades de la ciencia y transformación de alimentos.
  • Contar con una alta responsabilidad, iniciativa, respeto y honestidad.
  • Tener una amplia disposición al trabajo en equipo, hábitos de estudio, a la búsqueda y consulta de información.

 

PERFIL DE EGRESO:

  • El TSU en Procesos Alimentarios será competente en la Industrialización de materias primas a través de procesos tecnológicos, para poder producir y conservar alimentos, y en la dirección de procesos de producción alimentarios, mediante herramientas administrativas y técnicas analíticas, para la optimización de recursos, contribuyendo al desarrollo de la región.
CAMPO LABORAL:

  • Analista de alimentos.
  • Responsable de control de calidad.
  • Coordinador de Inocuidad.
  • Diseñador de nuevos productos.
  • Supervisor de programas de manejo higiénico de alimentos.
  • Supervisor de programas de BPM`s.
  • Jefe de planta.
  • Supervisor de producción.
  • Consultor de proyectos productivos agroalimentarios.

Primer Cuatrimestre:

  • Matemáticas I
  • Informática Básica
  • Química I
  • Microbiología
  • Análisis de Alimentos I
  • Expresión Oral y Escrita I
  • Formación Sociocultural I
  • Inglés I

Segundo Cuatrimestre:

  • Matemáticas II
  • Calidad
  • Física
  • Química de alimentos
  • Tecnología de alimentos I
  • Inglés II
  • Formación Sociocultural II

Segundo Cuatrimestre:

  • Matemáticas II
  • Calidad
  • Física
  • Química de alimentos
  • Tecnología de alimentos I
  • Inglés II
  • Formación Sociocultural II

Cuarto Cuatrimestre:

  • Informática Aplicada para los Procesos
  • Fundamentos de Operaciones Unitarias
  • Microbiología de Alimentos II
  • Análisis de Alimentos II
  • Tecnología de alimentos III
  • Inglés IV
  • Formación Sociocultural IV

 

 

Quinto Cuatrimestre: 

  • Principio de Costos de Producción
  • Inocuidad Alimentaria
  • Tecnología de alimentos IV
  • Formulación y Evaluación de Proyectos
  • Integradora II
  • Inglés V
  • Expresión Oral y Escrita II

 

 

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12 comentarios en “TÉCNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN PROCESOS ALIMENTARIOS

  1. Pingback: Bienvenid@ « UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE LA SIERRA SUR DE OAXACA

  2. ME GUSTARÍA ESTUDIA EN ESTA UNIVERSIDAD Y SOY EGRESADA DE UTTEC( UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE TECÁMAC) EN TSU EN QUÍMICA ÁREA BIOTECNOLOGÍA

    • Hola, que bien!! mira nosotros tenemos sólo tres carreras, Administración y evaluación de proyectos área administración, Procesos Alimentarios y Agricultura sustentable y protegida, espero que alguna de estas tres como podría ser Procesos Alimentarios, sean de tu interés, para mayor información, visita nuestra página: http://www.utsso.edu.mx o nuestro facebook: utsierrasurdeoaxaca o bien puedes enviar un correo a: servioses.utsso@gmail.com

  3. hola quisiera sabes despues de concluir los 6 cuatrimestres que se teda el certificado en técnico superior, si uno aun quiere seguir en la ingeria cuantos cuatrimestres aun van a faltar ___

    • hola, si se puede, nuestro sistema es justo así, los primeros 6 cuatrimestres son para el Técnico Superior Universitario y los siguientes 5 cuatrimestres son para la Ingeniería. En total son 11 cuatrimestres.

    • hola hola!! mira, las fichas las puedes sacar directamente en nuestra universidad o si lo prefieres por internet, entras a la pagina de finanzas y ahí, en unos minuto subiremos un tutorial para que te puedas ayudar de él y se facilite el tramite, en caso de tener dudas al momento de hacer tu tramite, puedes escribirnos en el face: ut sierra sur de oaxaca, y te apoyamos!

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